«ЭКСКУРСИЯ. Посещение кондитерского производства»

        25 марта 2025 года студенты четвёртого курса Краснокамского политехнического техникума, обучающихся группы № ПК-21р, по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, посетили с экскурсией производство И.П. Ахметов Р.Н.

Это предприятие хорошо знакомо нам по кондитерским изделиям таких брендов, как «Вкус желаний», «Шоколадная долина» и «Эрнест». История этого производства насчитывает более 25 лет.

Экскурсию для нас провела директор производства Воробьёва Елена Алексеевна. Студенты посетили цеха, где готовят сиропы для пропитки и джемы, выпекают бисквиты и медовые коржи, слоёные изделия, кексы, орешки и вафли со сгущёнкой, а также печенье. Затем побывали в цехе, где собирают торты и пирожные, и в цехе заказных тортов.

Обучающиеся с интересом рассматривали оборудование, которым оснащено предприятие, задавали вопросы Елене Алексеевне и сотрудникам производства.

На данный момент существует договорённость о прохождении производственной практики нашими студентами на этом предприятии.

Экскурсия была интересной и познавательной.

 Ребята ещё раз убедились, что  профессия Повар, кондитер не только сложная, но и увлекательная!