3 ноября 2026г.

«Кулинарный старт»

3 ноября 2026 года в Краснокамском политехническом техникуме состоялся конкурс профессионального мастерства I этапа внутреннего отбора чемпионата «Профессионалы» Пермского края «Кулинарный старт» по компетенции «Поварское дело»
В мероприятии участвовали студенты третьего курса по профессии 43.01.09 Повар, кондитер из группы №ПК-24р, а также студенты второго курса по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело из группы №ПК-25с. Всего в мероприятии приняли участие 24 человека.
Конкурсантам было предложено творческое и актуальное задание — приготовить «Вегетарианскую закуску с гренками» и «Брускетта с запечёнными овощами и соусом песто». Оценивалось не только вкус и оригинальность рецептуры, но и техника исполнения, соблюдение санитарных норм, а также умение работать в условиях ограниченного времени.
Организовала и провела конкурс преподаватель профессиональной подготовки Серебрякова Елена Ивановна. Жюри конкурса назвало имена победителей, которые теперь будут защищать честь техникума на региональном этапе чемпионата «Профессионалы».
Поздравляем участников и победителей и желаем им новых кулинарных свершений и громких побед!