Конкурс профмастерства «Выпечка осетинских пирогов»
21 ноября 2024года в рамках декадника профессионального цикла в Краснокамском политехническом техникуме состоялся конкурс профессионального мастерства «Выпечка осетинских пирогов».
В мероприятии приняли участие обучающиеся первого курса группы № ПК-24р — Ухванисова Александра, Ложкин Иван и Сингилеева Виктория, а также студентка четвёртого курса группы №ПК-21р Килунина Полина.
Основная цель конкурса— выявление талантливых молодых людей, которые проявляют особый интерес и стремление к развитию в своей профессии.
В ходе мероприятия конкурсантам предстояло за полтора часа приготовить пирог из безопарного теста с картофелем и пассерованным луком «Картофджын» весом 850 граммов.
Несмотря на волнение, все участники успешно справились с заданием. Результаты распределились следующим образом:
1. Килунина Полина — 24 балла.
2. Ухванисова Александра — 18 баллов.
3. Ложкин Иван и Сингилеева Виктория — по 16 баллов.
После конкурса участники выразили желание приготовить эти пироги дома и угостить ими своих близких. Пироги получились великолепными!
