Конкурс профессионального мастерства «Умелые ручки»
20.11.2024 г. в Краснокамском политехническом техникуме прошел конкурс профессионального мастерства «Умелые ручки» в рамках декадника профессионального цикла. В учебной лаборатории соревновались обучающиеся 1 курса группы № ПВ-24р. Организовала и провела конкурс преподаватель профессиональной подготовки Каменских Валентина Александровна.
Мероприятие было организовано с целью популяризации кулинарного искусства, развития навыков работы с овощами и повышения интереса к здоровому питанию среди студентов. Задания для участников конкурса состояли из 3 этапов, 2 их которых имели практическую направленность. Участники демонстрировали свои умения и навыки по обработке и нарезке овощей, проявили креативность и мастерство в оформлении фруктовой закуски «Лебедь из яблока» в технике «Сarving».
Для конкурсантов, это было первое серьезное профессиональное испытание.
