Участники регионального Чемпионата «Молодые профессионалы» в компетенции «Выпечка осетинских пирогов»
С 8 по 12 февраля 2022 года на базе ГБПОУ «Строгановский колледж» (г. Очер) проходил VIII Открытый Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия) по компетенции «Выпечка осетинских пирогов». В испытаниях участвовали 5 конкурсантов от профессиональных образовательных организаций Пермского края.
Впервые Краснокамский политехнический техникум в этой компетенции представил своего участника - обучающуюся первого курса группы ПК-21р по профессии СПО 43.01.09 Повар, кондитер Екатерину Дрюма. Конкурсантку подготовила мастер производственного обучения Елена Ивановна Серебрякова.
За три конкурсных дня участницей было изготовлено в общей сложности 28 пирогов (с различными видами теста и начинками) массой более 30кг!
В результате Екатерина Дрюма набрала 67,94 баллов и заняла 4 место. Поздравляем участницу и ее педагога с успешным дебютом и желаем им дальнейших профессиональных успехов!
