Защита дипломных работ прошла успешно!
17 июня успешно прошла защита выпускных квалификационных работ по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Все 19 человек, допущенных к ГИА, защитились на «отлично» и «хорошо».
Большую работу по подготовке выпускников к ГИА проделал преподаватель профессиональной подготовки Фишер Юлия Алексеевна.
В состав государственной экзаменационной комиссии входили Директор столовых «Бумажник» и «Вектор вкуса» Теплова Анастасия Викторовна, заместитель директора Бакшаева Людмила Александровна и старший мастер Ощепкова Татьяна Николаевна.
В процессе защиты обучающиеся представили спроектированные цеха предприятий общественного питания и технико-экономические расчеты к ним.
Представитель работодателей отметила высокий уровень подготовки, практикоориентированность выбранных тем, уверенность выпускников при защите.
Педагоги уверены, что знания и умения, которые приобрели, обучающиеся, будут основой их успешной профессиональной деятельности.
